Descrição
O Vinho Tinto Português Assobio Tinto é fruto das castas mais tradicionais da região Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, possui cor vermelha, com tonalidades violeta de aroma intenso e vivo, dominado pelos frutos vermelhos. No paladar boa concentração, onde sobressai a frescura e elegância. É um vinho fresco, versátil e gastronômico.
Junto a um dos limites da Quinta dos Murças, encontramos encostas íngremes formando um vale. Neste local, de orientação maioritariamente a Norte, mais protegido do sol, quando o vento passa o ouvimos assobiar. É de vinhas como as que ali se encontram, de parcelas com características únicas, a cotas mais elevadas, que provém o Assobio.
O Esporão nasceu no Alentejo da vontade incondicional de fazer os melhores vinhos. É essa a motivação que permanece na base de tudo o que fazem, agora alargada a outros produtos e territórios. Em cada lugar, a natureza os inspira e os ajuda a fazer melhor. Por isso a respeitam e protegem, construindo um futuro mais promissor. Acreditam que as empresas devem estar ao serviço da sociedade, e não o contrário. Procuram por isso ser responsáveis na forma como desenvolvem a atividade. Essa responsabilidade não é abstrata nem apenas colectiva: é individual, de cada um que faz do Esporão parte da sua vida. No paladar boa concentração, onde sobressai a frescura e elegância.
