Vinho Altos Las Hormigas Malbec

Código: 4596 | Ref: 1490

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Especificações do Produto

Contém Glúten: Não

Conteúdo: 750ml

Graduação Alcóolica: 14,5%

Harmonização: Aves; Massas; Queijos

Origem: Argentina

Região: Mendoza

Uva: Malbec

Descrição

Vinhedos: Vinhedos da região da Consulta, Vale de Uco, localizados na provincia de Mendoza. 50% das uvas são de vinhedos próprios (aproximadamente 10 anos) e 50% das uvas são compradas de outras bodegas com contrato de qualidade.

Vinificação: As uvas são desengaçadas e sofrem uma prensagem leve e delicada. A fermentação acontece em cubas de aço inoxidável a temperatura controlada de 30C. A fermentação/maceração acontece por 15 dias com uma operação de "remontage" diária.

Maturação: Somente uma parte do mosto fica em barrica de carvalho por 9 meses. O vinho não é filtrado antes de ser engarrafado.