Descrição
Quando Don Juan Muoz López chegou em 1952 a essas terras para cultivar suas videiras e produzir seu próprio vinho, assombrou-se com a quantidade de perdizes que habitavam os arredores. Com o passar dos dias, elas se tornaram companheiras de suas longas horas de trabalho. Foi então que ele decidiu chamar sua vinícola de Via Las Perdices.
A vinícola é um empreendimento familiar, desenvolvido pelo casal Don Juan Muoz López e Dona Rosário, e seus filhos: Nicolás, Estela e Carlos. A paixão pelo torrão, a atividade da vinícola e o desafio da criação de vinhos finos de videiras próprias, animaram-lhes a seguir este caminho.
A Via Las Perdices está localizada no pé do monte da Cordilheira dos Andes, a aproximadamente 1030 metros acima do nível do mar, em Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, na Argentina. Seu estilo arquitetônico é tradicional, típico das vinícolas da região construídas no princípio do séc. XX.