Vinho Pródigo

Código: 4362|Ref: 11072
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Código: 4362|Ref: 11072
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Descrição

Vinificação: Fermentação em cuba de inox com controlo de tempaeratura. Após a fermentação, seguiu-se a maceração pós fermentativa durante 20 dias, aós os quais ocorreu uma suave prensagem.

Estágio: O estágio ocorreu em barricas de Carvalho Francês (Allier) e Americano duarnte 12 meses. Após o estágio em madeira seguiu-se um período de estágio em cuba, no final do qual o vinho foi ligeiramente filtrado e engarrafado. Após o engarrafamento, o vinho estagiou 6 meses em garrafa antes de ser comercializado.

Aroma: No aroma destaque para a fruta em conjugação com os aromas florais de violeta.

Paladar: Na boca destaque para os frutos secos como a avaelã e o mioço de noz, e no fim novamente as notas florais. Podemos ainda encontrar notas de bauniçha e um ligeiro fumado, em virtuda da madeira onde estagiou. No final persiste infinitamente.

Especificações do Produto

Região
Alentejo.
Harmonização
Massas.
Carnes Vermelhas.
Origem
Portugal.
Graduação Alcóolica
14%.
Conteúdo
750ml.
Contém Glúten
Não.

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