Vinho Ysern Sauvignon

A marca Ysern é uma homenagem à antecessora Margarita Ysern, de família viticultora, que se casou com Jaime Carrau em 1680. Ela foi uma das influências para que a família Carrau, de tradição naviera, manifestasse interesse pela vinha no início de 1700. O nome desta grande mulher foi eleito para homenagear a linha de vinhos de corte das regiões Cerro Chapéu e Las Violetas. 

Este vinho foi elaborado com um corte muito particular da mesma variedade Sauvignon Blanc proveniente de regiões diferentes: 50% de Cerro Chapéu (solos arenosos e clima continental) e 50% de Las Violetas (solos argilosos e clima marítimo).

Vinho de grande complexidade e estilo único que destaca o potencial desta variedade graças à diversidade de condições das uvas.