Vinho Meia Pipa Private Selection

Código: 4137 | Ref: 168
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Especificações do Produto

Conteúdo
750ml.
Graduação Alcóolica
14,5%.
Harmonização
Carnes Vermelhas.
Queijos.
Origem
Portugal.
Temperatura de Serviço
16ºC a 18ºC.
Uva
Blend.

Descrição

Produzido a partir das castas Syrah, Castelão e Cabernet sauvignon, plantadas na Península de Setúbal onde as uvas apresentam excelentes condições de maturação e que enaltecem a personalidade de cada uma das castas. As castas Castelão e Syrah encontram o "terroir" ideal para vinhos ricos, encorpados e cheios na boca, nas vinhas de baixa produção dos solos arenosos de Palmela. A casta Cabernet Sauvignon é proveniente de vinhas localizadas nas colinas de Azeitão, onde o "terroir" especial e o clima propiciam condições para um lento e longo período de maturação, obtendo-se vinhos elegantes e complexos. As três variedades foram vinificadas separadamente usando-se um método tradicional e mantidos à parte até à criação do lote final. O vinho estagiou durante 10 meses em barricas de carvalho francês Allier. Meia Pipa é um vinho que apresenta um excelente equilíbrio entre os aromas característicos das castas e a madeira, com uma longa persistência gustativa.

De cor vermelha intensa, o Meia Pipa 2010, apresenta aromas e sabores de frutos encarnados bem marcados, como a ginja e a ameixa preta, com notas subtis de menta, especiarias e baunilha; os taninos suaves e finos estão bem presentes conferindo uma estrutura longa, cheia e complexa. Este vinho tem um ótimo potencial de envelhecimento em garrafa.

Uvas:
Syrah, Castelão e Cabernet Sauvignon

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