Vinho Espumante Santa Augusta Brut Rosé

Código: 4093|Ref: 9338
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Código: 4093|Ref: 9338
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Descrição

Elaboração do vinho base, a partir de uvas cuidadosamente selecionadas, provenientes de vinhedos próprios, cultivados em espaldeira, com uma produção de 1,8 kg por planta.

Os vinhedos estão localizados a uma altitude de 1000 m.s.n.m.

Elaboração:
Refermentação em autoclaves com temperatura controlada em 12oC. A maturação ocorreu na permanência do espumante por 3 meses sobre as leveduras o que lhe conferiu cremosidade e fineza.

Visual:
Rosa salmão claro.

Perlage:
Fino, abundante e persistente.

Olfato:
Aroma fino e delicado com notas de frutas vermelhas como amora, morango e florais lembrando rosas.

Boca:
Ótima acidez, equilibrado, boa cremosidade, persistente e com retro-olfato agradável e frutado.

Especificações do Produto

:
Harmonização.
Graduação Alcóolica:
12%.
Uva:
54% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 30% Chardonnay.
Conteúdo:
750ml.
Origem:
Brasil.
Região:
Vale do Contestado Videira / SC.

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