Descrição
Cartuxa Azeites Cartuxa foi elaborado para os sentidos,alta gastronomia e paladares sofisticados.
Classificação:
Virgem Extra 100% Puro
Azeitona Galega:
Muito difundida em Portugal, é uma variedade de aptidão dupla pois os seus frutos servem tanto para azeitona de conserva como para azeite. O azeite obtido é "doce" e suave, caracterizando-se por ser ligeiro a medianamente frutado, com aroma acentuado a maçã e ligeiramente verde folha. Se as azeitonas forem apanhadas ainda verdes o azeite apresenta-se ligeiramente âmago e picante.
Variedade de Azeitonas: Galega, Pictual, Arbequina e Cobrançosa.
Características:
Azeite de qualidade superior, proveniente majoritariamente de azeitonas da variedade Galega, selecionadas pelo seu perfeito estado sanitário e de maturação. Frutado, aromático, suave no paladar e bem equilibrado.
Gastronomia:
Indicado para todo o tipo de iguarias gastronômicas.
