Você está em:
Home
Vinhos
Tintos
Voltar

Vinho El Principal

Código: 3115|Ref: 6155
Foto ilustrativa do produto. No momento do envio, poderão ocorrer mudanças de rótulo ou arte. Consulte as especificações do produto ao lado e abaixo para obter as informações atualizadas sobre este item.
Veja nosso produto:Vinho El Principalem detalhes:
Código: 3115|Ref: 6155
Esgotado
Avise-me quando este produto chegar
Gravando...
Falha ao gravar
E-mail gravado.

Descrição

Caracteristicas Climáticas:
Localizado aos pés da Cordilheira dos Andes, à 850 metros acima do nível do mar os vinhedos sofrem influência direta dos frios ventos que sopram da montanha. A oscilação térmica chega a 18ºC contribuindo para a excelente maturação das uvas.

Caracteristicas do Solo:
Argilosos e de marga.

Elaboração:
A colheita ocorreu em 14 de Abril de forma manual e cuidadosa em caixas de 13kgs com baixa produtividade (3.640kg/ ha). Os cachos foram selecionados, desengaçados e levemente esmagados. O vinho foi submetido a uma crio-maceração de 8ºC por 5 dias com posterior início da fermentação alcoólica em 12 dias. Maceração pós-fermentativa de 16 dias e trasfega para amadurecimento em barricas. Permanência de 3 anos em garrafa antes de sair ao mercado.

Caracteristicas Organolépticas:
Coloração púrpurea luminosa. Sedutor pela madurez da fruta que está bem integrada as especiarias, o chocolate e tostado cedido pela barrica, numa gama aromática que ainda revela nobre traço balsâmico. Concentrado em boca, com frescor marcado, taninos importantes que preveem longa guarda.

Especificações do Produto

Graduação Alcóolica:
15%.
Harmonização:
Carnes Vermelhas.
Queijos.
Uva:
Cabernet Sauvignon + Carménère.
Origem:
Chile.
Contém Glúten:
Não.

Veja mais Produtos em