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Vinho Quinta do Crasto Reserva Douro

Código: 2141|Ref: 995
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Código: 2141|Ref: 995
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Descrição

VINIFICAÇÃO
As uvas, provenientes de Vinhas Velhas, foram transportadas em caixas de plástico alimentar e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da 
adega. Após um desengace total e um ligeiro esmagamento, o mosto foi transferido para cubas de fermentação em aço inox com temperatura 
controlada.

ENVELHECIMENTO
Em barricas de carvalho francês (85 %) e carvalho americano (15 %), onde permaneceu cerca de 18 meses.

NOTA DE PROVA
Cor: Rubi carregado.
Nariz: Fantástica expressão, concentração e complexidade aromática, onde se destacam frutos silvestres do Douro, em perfeita harmonia com 
suaves notas de especiaria e aromas frescos de cacau e esteva.
Boca: Ataque poderoso, evoluindo para um vinho muito elegante, de excelente densidade. Taninos de textura muito fina, em perfeita envolvência 
com frescos sabores de frutos silvestres do Douro. Termina longo e muito persistente, com uma agradável sensação de frescura. 
Elevado potencial de envelhecimento.

Especificações do Produto

Graduação Alcóolica:
14,5%.
Harmonização:
Carnes Vermelhas.
Queijos.
Safra:
2011.
Uva:
Vinhas Velhas.
Origem:
Portugal.
Contém Glúten:
Não.

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