Prosecco Villa Sandi Valdobbiadene DOCG

Código: 1166|Ref: 3519
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Código: 1166|Ref: 3519
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Descrição

Uvas inteiras são colocadas em uma pressurização pneumática para uma suave pressão e o mostro resultante é colocado em tanques de temperatura controlada onde se matém até ser utilizado na produção do espumante. Na segunda fermentação o mostro é adicionado com uma cultura de leveduras selecionadas e colocada em vasilhas
onde a fermentação ocorre em temperatura controlada de 15-16º C para acentuar todas as fragâncias da colheita. Para que seja alcançado o nível certo de álcool e quantidade de açucar a fermentação é terminada com uma refrigeração. 

Espumante de cor amarelo palha, perlágio (borbulhas) fino e persistente. Aroma intensamente frutado com notas de maçã madura. As notas florais que nos recordam flores de
acácia são prazerosas e elegantes. Sabor fresco, ligeiramente doce, suave com final frutado e harmônico.

Especificações do Produto

Graduação Alcóolica:
11%.
Harmonização:
Aperitivos.
Harmonização:
Frutos do Mar.
Harmonização:
Saladas.
Harmonização:
Sushi.
Conteúdo:
750ml.
Origem:
Itália.
Região:
Valdobbiadene.

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