O Vinho Dal 1947 Primitivo di Manduria é produzido pela Vinosia, que e uma vinicola moderna e dinamica que visa proteger o futuro do vinho italiano, respeitando o meio ambiente e sua qualidade sensorial, difundindo atraves do profundo conhecimento do terroir o resultado das melhores castas italianas. Mantendo a tradicao quase artesanal, o consumidor vai reconhecer o valor de uma marca e unica e inimitavel, um tesouro emocional de uma historia milenar. Terre di San Vincenzo e uma parcela na vinicola Vinosia, onde estao concentradas as melhores vinhas de Luciano Ercolino, consagrado nome no mundo do vinho e mentor de grandes marcas da regiao da Campania e Puglia.
Elaboração
Produzido na Terre di San Vincenzo, localizada em solo argilo-calcario dentro de Manduria, e um espetacular vinho que provem de um autentico vinhedo de vinhas velhas da decada de 40. Um poderoso e intenso tinto do coracao do Mediterraneo, com aromas de cerejas, framboesas maduras e notas de chocolate, resultado de seus 10 meses em barricas de carvalho frances.
Notas de Degustação
Coloracao rubi com reflexos purpura. Aromas revelam notas de frutas negras maduras alem de toques de especiarias, como baunilha. Em boca e encorpado, com taninos macios retrogosto persistente.
Harmonização
Massas recheadas ao molho vermelho, carnes vermelhas e carne de caca, alem de queijos de media maturacao. Vinho de meditacao.
