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Como Surgiu o Tinto de Verano: O drink surgiu em Córdoba, na Espanha, no início do século XX, num bar onde cantores e guitarristas se apresentavam nas noites quentes do verão europeu. Era chamado de Venta de Vargas, em homenagem ao proprietário, Antônio Vargas. Nos dias de maior calor, os moradores da cidade já chegavam pedindo a bebida, uma mistura de vinho de tinto e gaseosa (uma espécie de soda sem aditivo de sabor). Em pouco tempo, o drink passou a se chamar Vargas, por conta do nome do lugar. Após se popularizar além de Córdoba, o mesmo foi batizado Tinto de Verano, como é conhecido até hoje junto aos espanhóis. Ingredientes 750 ml de vinho tinto seco de boa qualidade 1 litro de refrigerante de limão ou água tônica Rodelas de limão siciliano e gelo à gosto Modo de preparo Misture em uma jarra o refrigerante com o vinho Coloque os cubos de gelo e as rodelas de limão Sirva em copos altos

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